A vaca ingrata – é aquela que enche um balde depois de devidamente mungida, mas que manifesta o seu desagrado com um valente coice que espalha o leite pelo chão. A primeira vez que vi o conceito de vaca ingrata ao contrário tratado foi por Herman José. É, nada mais nada menos, aquela vaca cujas tetas não merecem o esforço de espremer porque nada delas sai mas que, a espaços, nos presenteia com uns copitos do dito líquido.

A vaca ingrata ao contrário nacional são as estatísticas. Colocam-nos na cauda da Europa, envergonham-nos, fazem-nos bramar e refilar. Mas, de vez em quando, lá vem um dos benditos copitos, como este que vos proponho.

Como está frio e há muita gente constipada até pode ser bem quentinho e com um pouco de mel.