terça-feira, novembro 28, 2006

O problema dos pratos com peixe - é que, não só a qualidade do alimento confeccionado em si, mas também da própria confecção, tem que ser relativamente elevada, quando comparado com carne, para não ficar terrível. Esta característica é tão mais evidente quanto menos condimentada ou elaborada for a receita: peixe grelhado ou cozido tem que ser mesmo fresco.

O problema dos textos poéticos é que, quando comparados com outros tipos, são muito mais exigentes, na forma e no conteúdo.